3月30日，365bet手机在线_365bet假网站_正规365彩票平台app下载学校食堂食品安全评价工作现场会在长葛市召开。365bet手机在线_365bet假网站_正规365彩票平台app下载人民政府食品安全委员会办公室副主任、365bet手机在线_365bet假网站_正规365彩票平台app下载市场监督管理局党组副书记、副局长申保刚出席会议，365bet手机在线_365bet假网站_正规365彩票平台app下载各县市（区）食安办、市场监督管理局相关负责人参加。会上，长葛市市场监督管理局党组书记、局长路世杰就长葛市学校食堂评价工作做了典型发言；365bet手机在线_365bet假网站_正规365彩票平台app下载市场监督管理局餐饮食品安全监管科科长蒋红伦对新出台的365bet手机在线_365bet假网站_正规365彩票平台app下载地方标准《餐饮单位7S现场管理规范》进行了详细解读。会议由365bet手机在线_365bet假网站_正规365彩票平台app下载食品安全协调科一级主办岳根强主持。

与会全体人员先后到长葛市金英私立学校和颍川路学校，重点就学校食品安全评价中的食品安全主体责任落实、加工食品制作规范、人员管理和培训、食品原料索证索票、餐饮具清洗消毒、食品留样和创新7S管理模式等情况进行了现场观摩和指导。

会上，申保刚对长葛市学校食堂评价工作给予了高度评价和充分肯定：“长葛市在此次评价工作中，部署积极、推动有力，成效显着，不论是在学校食品安全管理或是在会议筹备上，始终坚持健全组织领导，高位落实党政同责，狠抓食品源头管理，严格全过程加工制作，勇于创新工作机制，全力保障全市学校师生舌尖上的安全。”同时，对下步工作提出要求，一是提高认识，积极行动，以学校食堂评价工作为契机，进一步提升对学校食品安全工作重要性的认识，提升学校食品安全管理的针对性和实效性；二是脚踏实地、务实重干，确保评价工作保质保量完成。强化食品安全责任，做到早谋划、早安排；三是因地制宜、严格标准，提升学校食堂评价工作效能。严格落实食品安全主体责任，结合7S管理规范全面提升学校食品安全管理工作，充分发挥社会监督机制，始终保持评估是方法，提标是要求，保障广大师生饮食安全是目的的态度，严控食品安全风险，坚决守牢食品安全底线。